ファンでん春の簡単・省手間お料理レシピコンテスト優秀賞に選んでいただき、ありがとうございました。そして本日、商品のシャープヘルシオホットクック2.4Lタイプが届きました。これを使ってまた新しい料理に挑戦してみたいと思います。

毎日、鬱陶しい天気ですね。 何時もは、ズームで受講するのですが、 間違えて会場参加で申し込みをしていたので、 大阪まで行って来ました。 たびゴト塾の講座で、本日のテーマは、 京都の暮らし３６５日～８月『六地蔵めぐり』 晩夏の伝統行事～で、１時間半受講して来ました。 とにかく京都が大好きなので、この講座は、 楽しくていつもあっという間に時間が経ってしまいます。 知らないことばかりで、本当に勉強になります。 またまた京都に行きたくなってしまいました！

ここにきて新型コロナが再び感染拡大を強めてきた。インバウンドが増えた今、もうまん延を防ぐ手当はないだろう。猛暑で換気どころではない。南海電車の空港急行に乗っている外国人旅行者はほとんどマスクは着けていないし、日本人でも若者を中心にマスク姿は少数派になってきた。ワクチンの無料接種も終わり、極力外出を控え、マスク・手洗い・うがいで自己防衛する以外はないだろうな。街歩きも当分お預けかな🙄

重ならないようにずらして申し込んだ茸着ました! ケーキの様な極み茸美味しかったです 今回はたっぷりのチャウダーを考えてます 後は宝味醂3本 選択出来るQUOカードも!

真言宗　醐醍派五色房 この暑い中50連のオーダーがきました やっと納品出来ます この仕立ては珍しく　仕立ての出来る職人さんも今は少なくなりました

2周年記念の居酒屋さんに行ってきました。 ミニ花輪🌸とても喜ばれました、で、お店のイベントの１つに　くじ引き　笑 私が引いたのは、下戸で呑めない酒ボトル😱 隣で酔っ払いジジィが、1人喜んでおりました😭 ちなみに、隣でお店のステッカーひいとった笑 　 お店も平日なのに、満員で、とても賑やかでした😊 お盆までもう少し　頑張れそうです🤩

朝カレー 無印のバターチキンカレー

昨日は久しぶりに街歩きに行き、酒もよく飲んだので夜は８時半ごろから寝てしまい、午前3時ごろ目が覚めた。そのまま起きて朝の準備や家事。5時ごろ外を見るときれいな朝焼けに空が染まっていた。

我が家の彼岸花が、今年は未だ茎が伸びて来ません。 去年は、お彼岸には花が咲いておったのに。 異常気象で、花も秋の訪れではないと感じてんのかなぁ。

オムライスが食べたくなった。 わが家のオムライスは卵で巻かずに柔らかく焼いた卵をのせるヤツ。 冷凍庫に残っていた鶏もも肉とみじん切り玉ねぎをフライパンで塩、こしょうで炒め、ケチャップ、鶏ガラスープ、ウスターソース、バター、こしょうで味付け。ご飯に直接ケチャップをかけないのがポイント。出来上がったソースにご飯を和えるような炒める。 こうすればテフロン加工でない鉄のフライパンでもチキンライスが全く焦げ付かないよ。多めの牛乳、塩、こしょうを混ぜた卵を別のフライパンで半熟に焼いてチキンライスの上にのせれば完成。 今夜はちょっと卵が少なかったので見かけは悪いが味は抜群。美味しくいただきました。

三連休初日 山陽道吉備SAにて昼食は、肉そば

晩飯 何故か、２つ投稿してしまいましたので、１つ削除しました。 いいね！頂戴した方、失礼しました。

今夜のメニューは「ねぎ塩豚丼」。 ゴマ油、塩、長ネギでマリネした豚バラを炒めるだけの丼。 味の決め手は最後に加えるレモン汁（ポッカレモン可）と 昆布茶。これで味が引きまる。 あとはよく混ぜてがっつくだけ😎。

皆さんに見ていただきたい番組があります！！ NHK　BSの世界熱中一人旅です！！ https://www.nhk.jp/p/ts/34P4KXKZW1/ CMがないのが快適です。 世界ふしぎ発見！みたいで面白くて ひとしくんロスの私は見ていて楽しかったです！！ 今週は石田ゆり子さんが「犬、猫」についてで出演されていました。 BS見れる人はぜっつつたいに見てください！！！！ ほんまにおもろいです。 まだまだテレビは面白い。byテレビっ子な自分。

いまから推薦やわ～ 普通に平常心でやっていってます。

お昼ご飯は、河童ラーメン、今年12回目。 工場ラーメンに、煮卵トッピング(クーポン使用で無料)、ホクホクニンニク(無料)、キムチ(無料)。　　替え玉(無料)で〆。 今日は、中国からの8名さんの団体が、爆食してました。

今日は寒かった。 寒い日はおでん🍢。 朝4時起きでおでんを仕込んだ。 大根はレンチン。こんにゃくを下茹で。わが家は牛スネ肉を使う。昆布、カツオだしに醤油、酒を合わせた煮汁に具材を投入。あとはじっくり煮込むだけ。焼酎ロックに熱々おでん🍢は美味かった。あと数日楽しめそうだな、

井筒食堂で、ランチ

新東名　浜松で、軽食

今夜は明太子スパゲッティ。 以前は明太子とパスタをただ混ぜただけだったが新しいレシピを見つけた。 明太子にバター、マヨネーズ、麺つゆを合わせたソースで茹でたパスタ和えるだけでメチャ美味い明太子スパゲッティが出来上がり。仕上げにパセリと刻み海苔をトッピング。

朝めし ブルーベリージャムは、手作り。 １年分作ります。 全て、貰い物のブルーベリー。

朝めし ねぎのトッピングで、遊んで見ました。

今日は冬至で柚子が色々なところで使われてますが… 自分の名前に「柚」が入っているからか身の回りがいつも柚子まみれです笑。 洗口液やヘアオイル、あと葛湯だったりとかです。 目についたら買っているって感じです。 ゆず茶やほっとレモン的なのも好きです。 あと小学生の頃は「ゆず」をよく聞いてました。 今日は柚湯をする予定です。

阪神タイガースの18年ぶりのリーグ優勝が決まりました！ちょうど仕事帰りで阪神電車に乗っているのですが、電車内は阪神ユニフォームを着た方々で溢れかえっています。。 前回の優勝時は学生で某カラオケ店でアルバイトしてました。優勝キャンペーンで死ぬほど忙しかったのを思い出します。今年はどんなことがおこるのか楽しみです！

　もう少し綺麗に盛り付けたらよかったのですが・・・期待していなかった今日のディナーバイキングでしたが、とにかく種類が多くて美味しかったので、感激❣️ このプレートに盛り付けているのは、ごく一部です。また来たいと思いましたね🍺