おしゃべり広場

昨日、庭の草刈りをして筋肉痛。 洗濯を済まして一日中家でゴロゴロ。 晩メシには以前作って美味かった『レンコンと鶏肉の甘酢炒め煮』を作る。 今回はレシピをよく守って、レンコンをちょっと大きいかなと思うほどに乱切りにする。あとは鶏とレンコンを別々に炒め、最後に甘酢と炒め合わせるだけ。 甘辛で大きめに切った鶏やレンコンか食べ応えありメチャ美味かった。嫁さんからも高評価をいただいた。 副菜は水菜とシメジのサッと煮、ユズ大根。

暑い日が続きますねι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ 「ファンミーティング＆特別案内ツアー」の当選メールが 届いていてビックリです。 まさか、まさか当選するとは思っていなかったので 嬉しい限りです。 早速、手帳に予定を記入しました。

丹波黒枝豆茹で上がりました。 やっぱり普段食べる枝豆と違って、粒が大きくて甘味があり、 美味しいです♪ 丹波黒枝豆をあてにして、冷蔵庫にあった名水梅酒と白鶴上撰御神酒で一杯飲んでいます。 梅酒、よくきくなと思ってみたら、アルコール分30度になっていました。 梅酒で30度は凄い？　　27/31

ヒレ肉のブルーベリーソース

ニラレバランチ 850円とは、安い。 愛知県半田市

人里離れた三田のお店で山里料理仁木家で お食事会 帰り以前の三田屋でスジ肉買って帰りました

はらみ定食 今日は、焼き肉系をお付き合いで食べました。 いけます。

宮城県の息子から、新米貰いました。 有難い。

テスト中な娘😊 高2になって、嫌いな商業科目は選択しなかったので めっちゃ余裕らしい😂 テスト中はバイト休みにするのかな？と思ったら、週3やし息抜きに行くと😊 バイトとテストの両立で学年順位が楽しみや🙂 1年より順位下がったら期末はテスト中は休みにするらしい😂 テスト中のお昼ご飯がめっちゃ面倒くさい🥲 昨日は、ドミノピザのテイクアウト🍕 久々に美味しかった🍕

急に冷えたから、咳が止まらない、風邪ひきそうな方いませんか？

本日も昨日に続き、早朝から猛烈な暑さ。全国的にも気温40℃に近い箇所が続出とか。皆さん、熱中症にお気を付けください。 暑いので煮炊きもの、揚げ物、炒めものはパス。今夜は「蒸し鶏」。鶏ももに塩と酒をふって電子レンジでチンするだけ。冷めたら切って皿に盛るだけ。タレはコチュマヨとねぎポン酢の2種類準備。マヨネーズにコチュジャンを混ぜるだけでエスニックな味。ポン酢に白ネギ、ニンニク、ごま油を混ぜるだけで中華風。ビールとの相性バッチリ。レンチンの際に出た鶏の汁はお湯で薄めてモヤシを入れれば簡単モヤシスープ。ぜひお試しください。

あと1時間で大学生です。

カマスの塩焼き

晩御飯は、牛タンと牛タンシチューのセット✨ 娘が食べたい言うので、りんごのおもいでりんごアメをシェアして食べました🍎 テイクアウトにしようか思ったら、このりんごアメは30分以内に食べないとなので、その場で食べたけど、美味しかった😍 流行ってるのが理解できました🍎 次はホワイトチョココーティングのりんごアメ食べてみたいなぁと思いました❤️

【万博】5/2(金)は前夜祭、5/3(土) は総勢700人、熱狂の阿波おどり！フィナーレは観客も巻き込んで「もうひとつの大屋根リング」を表現 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000509.000100825.html 世界各地で行われている「阿波おどり」は、1970年の大阪万博でも披露され、その後、全国、そして世界へと広まっていったのですね！昨年、地元のイベントで初めて阿波踊りを間近で見ました。圧巻の華麗なリズムと踊りで感動しました。

『平和の灯』消したい！！《　広島平和記念式典、雑感　》 今日の式典には５万５千人もが参列したらしいです。 市長の「平和宣言」も良かったですが、小学６年生の「平和の誓い」が特に良かったです。真剣さが感じ取れました。終始原稿に目を落としたままで棒読みだけのの残念な人も居ましたが… 平和公園の『記念碑』の奥に『平和の池』、続いて『平和の灯』があります。この「灯」は核廃絶、恒久平和達成まで燃やし続けるそうです。 いつかこの「灯」が消せる日が来ますように…

今日は大阪であった原子力系の説明会に行ってまいりました。 まずは、当然、東芝のブースに直行。 ブースにいらした方がまさかの去年、説明を聞いた方で私のことを覚えてくださっていました。 今の大学の話から受験の話からスタートして 重量子線関係のことを考えているので「どこの事業所になりますか？」や「私の学科の場合、どこで活躍できますか?」などの質問をしました。 その他に東芝プラントシステムズの方も来られていたので話を聞きました。 他に東北電力やカナデビア、富士電機といったところを見てから 最後に日立。 高校時代は説明を聞きながら睡魔と格闘し最後は寝てしまったのですが、 今回は目を開けて全編話を聞けました。 これが大人になったという事かもしれません

６月限定で、餃子無料クーポンを使用するために、やって来ました。

「お前ら維新から頼まれてやってるのか💢」と言われた万博開幕日の駅でのボランティア。 その後も万博関連の事を聞かれることも少なく、パンフレットも手にしてもらえず、万博以外の道案内ばかり。たまに近寄ってくる方もいらっしゃいましたが、「わしは万博行かへんから」と一言。 5月中旬辺りからチケットの取り方の質問が多くなり、中には「なんで1970年の時みたいに紙のチケット・現金使用にせぇへんねん💢」と怒鳴られ「そうですよね～私もそう思います～」と返事。 7月に入り「パビリオンの予約が取れないから、ボランティアさん裏技ないですか？」「裏技あれば教えて貰いたいぐらいです(笑)」のやり取り。あとは「公式グッズはどこで買えますか？」等、ミャクミャクがだんだん人気者に。 夏は、全国から親子連れが万博に来られホテルの道案内も増えました。関西人だけで盛り上がっていると思っていましたが、関西以外からこんなにも沢山いらっしゃる事に驚きました。 9月に入りカウントダウンが始まった頃、「試しに一度は行ってみたいからチケットの取り方を教えて欲しい」と言う方が増え、5月の状況が再来しました。 また、パビリオンの予約同様にボランティアの予約が取れない状況に。夜中12時に開放されるものの2.3分で埋まる事態。私もそうですが、閉幕が近づいてくるともう少しやってみようかと思う人が増えたようです。 9月中旬頃、死に券や日時の予約がとれないの問い合わせも連日多かったのですが、テレビで話題になり認知され問い合わせも随分減りました。 10月「死に券使われへんし、もう閉幕やのに何で案内やってんの？」「そう思われますよね～。万博以外の道案内もやってますので、お困りの事があればお尋ね下さいね」と私。 ネガティブな方々にもお会いした反面、ポジティブな方々にもお会い出来、大学生～人生の先輩方と活動を共にし色々勉強になったボランティア。 今日が私の35回目最後の活動日でした。 明日は、万博会場で閉幕の雰囲気を楽しみたいと思います。 ボランティアで頂いたピンバッジ・キーホルダー・折り紙、関空で海外の方に作ってあげた缶バッジ等、小さなものですが私にとっては良い記念になりました。

今夜は「鯛のあら煮」。 今夜は今までとは違うレシピを参考にした。味が濃いめで甘辛く、あらもゴボウも美味い。骨についた身をしゃぶるのに必死て、まるでカニを食っているときのように無口になる。われら老夫婦、いつも以上に黙食でした🥸🥸

今日のお昼は、魁力屋

約ひと月半ぶりにローストビーフ🥩を焼いた。 買っておいた牛肉赤身ブロックは300ｇ。オーストラリア産なのでお安い。15分程室温に置いてから、黒コショウ、塩をまぶしてフライパンでサラダ油をかけながら焼く。焼き時間がいつも気になる。その日の肉の大きさで加減しないとせっかくのローストビーフの色が悪くなる。目安は300gで全面で合計８～９分ぐらいかな。表面はとにかくよく焼く。ビニール袋に醤油、砂糖、ニンニクのタレを作っておいて焼き上がった牛肉を漬け込む。それをアルミホイルでさらに包み、タオルを巻いて10分ほど寝かせ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。 できるだけ薄く切るのがコツ。でもわが家のナマクラ包丁ではこれがなかなか至難の業。でも今回もいい色に焼けていました😎。一切れつまむとメチャ美味い。肉に味がしみているのでそのままで十分。レタスを添えていただきます。皆さんもいかがですか🍺🍺

夏バテ防止、紫外線対策にリコピンという物質が有効と聞いた。それで今夜はトマトのぶっかけ蕎麦に。栄養云々よりも彩りがなんとも食欲をそそる。嫁さんにも好評。 サイドメニューはツナマヨきゅうりと昨日のローストビーフの残り。今夜もビールが美味かったなあ。

夏の野菜の代表格はゴーヤだ。滋養もあり夏バテ防止にもいいと聞く。定番のゴーヤチャンプルーも好評なメニューだが、お薦めはゴーヤのおひたし。ワタをとったゴーヤを少し厚めに切り、軽く塩茹でし、市販の白だしを適当に薄めた漬け汁につけておくだけ。枝豆と同様、冷蔵庫に入っていると重宝する一品だ。

待ちに待った殿堂入り特別バッジのプレゼントをいただきました！ つたない投稿ですが、続けてきて良かったと思いました😊 これからもファンでんに積極的に参加して、次のランクアップを目指していきたいと思います😄 今後ともよろしくお願いします！